Het is een geweldig jaar voor de moestuinder, zegt Ritske Bouma. ´Het was de laatste maanden warm en droog. Het eerste is goed voor de planten, aan het laatste kun je iets doen´, zegt hij, wijzend naar zijn tuinslang.
De Zoutkamper plukt zaterdagmiddag bonen bij zijn huis op de hoek van de Panserweg/Stationsstraat. Zijn lap grond staat vol met bonen, rode biet, aardappelen, sjalotten, prei, bloemkool, witte kool en rode kool. Bloemen geven extra kleur aan de tuin. ´Erg handig zo´n tuintje bij huis, dan hoef je niet ver te lopen.´
Lees verder “Oogst van Ritske is vooral voor familie en kennissen”