Categorie: Hard aan het werk

Wat vliegt de tijd, ook de uien zijn inmiddels oogstrijp. Vrijdag verlaten de siepels onder ideale weersomstandigheden het land van maatschap Gesink in Mensingeweer.

Flink wat gevederde vrienden heeft deze akkerbouwer die met een schijveneg in de weer is bij Warfhuizen. Over een week of twee ploegt hij het perceel en zaait wintergerst. De meeuwen volgen de boer op zijn weg door het land.

Sjoerd en Anita van Dijk runnen al meer dan een kwarteeuw met alle liefde café De Brug in Ezinge. Een gezellig bruin café met een restaurantgedeelte waar de gasten alleen biologische maaltijden geserveerd krijgen. En op het overdekte buitenterras gaan de zelfgemaakte appel- en pruimentaart er bij de bezoekers goed in.

De onbespoten groenten, kruiden en aardappelen komen uit eigen tuin en het vlees van eigen koeien, lammeren en varkens. Want Sjoerd is hobbyboer, volkstuinder, klusser én kroegbaas.

Binnen een jaar sprak Anita zo Gronings als een geboren Zuurdiekster

Lees verder “Sjoerd & Anita weten het zeker: als zij stoppen, is het gebeurd met café De Brug”

Eerstejaars pootaardappelen moet je met zorg rooien om beschadigingen te voorkomen, dus is donderdag op het land van de familie Beukema tussen Ulrum en Vierhuizen een groep vakantiekrachten bezig om ze een voor een met de hand in kratjes te doen. Mireille Beukema en zoon Simon (12) helpen mee.

Stefan Valkema, die al jaren als zzp´er voor Klaas en Mireille werkt, zit eveneens op zijn knieën op het land aan de Menneweersterweg. Hij doet zijn duim en wijsvinger 2 centimeter uit elkaar. ´Het waren dit voorjaar nog miniknolletjes, inkoop 50 cent per stuk. Er gaan drie seizoenen overheen voordat ze als pootaardappel naar het buitenland gaan, naar landen als België, Duitsland en Algerije. Ze zijn van het ras Fontane.´

De noeste werkers, geregeld via uitzendbureau Agri Personeel, hebben om drie uur pauze. Enkele minuten nadat ze het werk hervat hebben, volgt een extra pauze. Een kennis brengt twee dozen met ijsjes en die moeten niet smelten.

´Op zo´n warme dag gaat ijs er goed in. Je moet de mensen wel een beetje verwennen´, zegt Mireille, ´hierna gaan we in één ruk door tot vijf uur. Met elkaar is het ongeveer 1 hectare, we denken daar iets meer dan twee dagen over te doen. Onze andere aardappelen rooien we volledig machinaal.´

Ben je op vakantie in Tirol, blijken op 5 kilometer afstand van je uitvalbasis twee Hogelandsters een appartementenverblijf te hebben. Richard en Marjanne Til uit Roodeschool zagen vorig jaar een langgekoesterde wens in vervulling gaan: wonen (en werken) in Oostenrijk.

Haus Marjanne, voorzien van de karakteristieke balkons met geraniums, is te vinden in Niederau, gemeente Wildschönau. Een fantástisch gebied, vinden beide ondernemers. ´Eind jaren tachtig zeiden we al dat we ooit in Oostenrijk wilden wonen. Het kwam er nooit van, sterker nog: in 2005 zijn we in Roodeschool tuincentrum De Splinter begonnen. Alles kwam in een stroomversnelling toen we ons bedrijf in 2017 konden verkopen. We hebben vervolgens een halfjaar rondgekeken in Oostenrijk en zijn uiteindelijk hier terechtgekomen.´

Sinds mei vorig jaar is het stel bezig met verbouwen, verbouwen en verbouwen. ´Het hotel, Pension Diana geheten, was veel te groot voor ons. We zijn een eind op weg om van de 23 kamers 6 appartementen en 2 kamers te maken. Een deel is klaar en verhuren we. We wonen zelf op de derde verdieping. Ons huis in Roodeschool hebben we gelukkig dit voorjaar kunnen verkopen. Dat is een zorg minder.´

Lees verder “Haus Marjanne, een stukje Hogeland in Tirol”

´Eh, even kijken. Doe mij maar gewoon vanille.´
´Dat hebben we niet, we hebben alleen speciaal vanille-ijs.´

In de polder achter Warffum, aan de Middendijk, verkopen Ben en Caroline Meijer boeren-ijs. ´Het meest noordelijke zelfgemaakte ijs in Nederland´, zegt Caroline. ´En het is heerlijk, alle soorten. Niets wat niet lekker is, komt bij ons in de vriezer. Een mevrouw uit Groningen komt zelfs regelmatig speciaal op de fiets om een ijsje op ons terras te eten.´

Caroline is vrijwel altijd op De Waddenhoeve, Ben heeft daarnaast een baan als proces-operator bij Nouryon Salt in Delfzijl en is in zijn spaarzame vrije tijd wadloopgids.

Om hier te kunnen wonen, moet je wel goed met jezelf overweg kunnen

Lees verder “Boeren-ijs in de polder: Ben en Caroline verkopen niets wat niet lekker is”

Alsof ze behang aan het uitrollen zijn, de mannen die vrijdagmorgen bezig zijn met de realisering van het nieuwe complex van voetbalvereniging Winsum. Het witte doek dient voor de demping en drukverdeling. Erbovenop komt het kunstgras.

Lees verder “Samen het veld ´behangen´”

Tussen Schouwerzijl en Mensingeweer stoppen zondagmorgen tegelijk een tractor en auto. Een jongen met een rugzak stapt uit de auto en klimt op de John Deere. ´Ik ga papa meehelpen op het land.´

Papa is Frank Steentjes, de jongen is Remco van 9. Ze wonen in het gehucht Schouwen, dat onder Warfhuizen valt. Vader: ´Hij gaat vaker mee, zeker op zondag is dat wel handig omdat mijn vrouw Grietje dan op de racefiets weggaat, haar grote hobby.´ Zoon: ´Ik ga eerst meehelpen, daarna ga ik met mijn neef Jan spelen. Hij heeft een zwembad bij de boerderij staan.´

Normaal dorsen we tussen 10 en 15 augustus

Lees verder “Remco gaat zijn vader meehelpen op het land en daarna spelen”

Wat is melkveehouder Jakob de Vries woensdagmorgen eigenlijk aan het doen op zijn land tussen Winsum en Onderdendam? Een ferme straal water, soms doorzichtig, dan weer donker, komt achter zijn tractor vandaan en komt verspreid neer op het gras.

Mest? ´Nee man´, zegt Jakob lachend. ´Dit is baggerspuiten. Met een baggerpomp haal ik de bagger uit de sloten. Er staat door de grote hoeveelheid slib maar weinig water meer in. Als boer ben je verplicht de sloten te onderhouden. Elk najaar doen we onderhoud met de maaikorf, maar er blijft toch te veel slib achter. Dit werkt goed.´

Lees verder “Ferme straal donker water; melkveehouder Jakob is aan het baggerspuiten”

Een man op een tuinstoel, onder een parasol met naast hem een microfoon op 5 meter hoogte. Sietze Boonstra meet zaterdag in een weiland langs de Garnwerderweg het geluid van de autocross die ten zuiden van Winsum plaatsvindt. Saillant detail: Sietze is zelf voorzitter van Oerrock in Ureterp, ´het grootste festival van het Noorden´.

Sietze zit op bijna 1 kilometer afstand van de cross, de wind komt naar hem toe. ´Het is nu pauze, zodra de races weer beginnen, moet het stil zijn en kan ik niet praten. Het meten komt heel precies.´

Het blijkt een gedwongen pauze. In de verte klinken sirenes. De races liggen geruime tijd stil vanwege een ongeluk waarbij een deelnemer bekneld is geraakt.

Lees verder “Oerrock-voorzitter Sietze meet het geluid van de crossauto´s in Winsum”