Polly Brante en Raúl Henriquez zijn half februari met hulp van hun zoon Finnegan begonnen aan hun tweede seizoen in tuincafé Bertje Jens in Pieterburen.
Begin 2024 namen zij het roer over van Nelske Elzer en Mark Morse. Het tuincafé is te vinden naast de Petruskerk en Domies Toen.
Voor de maand februari is het deze zaterdag aardig druk. Continu zijn meerdere tafels bezet. Voor het buitenterras is het nog te vroeg in het seizoen.
Deze middag stappen vooral wandelaars naar binnen voor een lunch of koffie/thee met taart. ´Eerder vandaag waren er al groepjes die het Pieterpad en het Ziltepad liepen.´
´Naar schatting trokken we vorig jaar 5 tot 10 procent van de Zeehondencentrum-bezoekers. We verwachten dat de verhuizing naar Lauwersoog slechts beperkte gevolgen voor ons heeft.´
In het kleinschalige familiebedrijf is het Polly die de scepter zwaait. Raúl is doordeweeks druk met zijn Ciderwinkel (import en distributie). Het stel woont sinds 2009 in Pieterburen, het dorp waar zij is opgegroeid.
Finnegan zit nog op school in Warffum. Voor de pianospeler lonkt het conservatorium.
Polly is al jarenlang in de horeca actief, onder meer met een eigen cateringbedrijf. ´We maken alles zelf, van begin tot eind. De menu´s en de taartjes zijn mijn specialiteit waarvoor we veel waardering krijgen.´
´Wij hebben een vrij simpele kaart, niet te gekunsteld. Wij gaan voor lekker en eerlijk plattelandseten. Een gewoon restaurant waar je voor niet al te veel geld goed kunt eten.´
´Wij zetten vooral in op lokaal en biologisch. Alle ingrediënten komen uit de buurt of zijn eigen import. Olijfolie wordt in deze regio niet gemaakt maar komt uit Griekenland, van een boer die we kennen. De koffie wordt in de stad Groningen gebrand, bij het Koffiestation.´
Polly stond bij de vorige eigenaren in de keuken en was al twee keer eerder gevraagd om de zaak over te nemen. Drie keer is scheepsrecht, dacht ze vorig jaar.
Het eerste jaar verliep volgens het stel boven verwachting goed. ´We hebben een korte winterstop gehad, van november tot half februari. In die periode hebben we wel diners op reservering verzorgd. Nu zijn we weer elke zaterdag en zondag open voor lunches.´
´Doordeweeks is Bertje Jens te huur als locatie voor bijvoorbeeld een feestje of om te werken met je collega´s. Er is ruimte tot maximaal 25 personen. Minimaal één keer per maand hebben we een dineravond, soms met livemuziek.´
Aan de muur van het voormalige schooltje, eigendom van Groninger Kerken, hangen kleurrijke schilderijen. Ze zijn van de hand van Bert Brante en Mieke Bloemen, de grootouders van Polly.
´Beiden waren lid van de Groninger Kunstkring De Ploeg. In de jaren 30, 40 en 50 van de vorige eeuw hebben ze heel veel geschilderd, mijn opa vooral landschappen, mijn oma landschappen en – passend bij haar naam – bloemen. Mooi dat we hier hun werken kunnen laten zien.´
Eerder verscheen op mijnhogeland.nl:
Proeven bij de ciderman uit Pieterburen populair op Streekmarkt
mijnhogeland.nl/2018/09/19/4552/
