Een trieste dag voor Baflo en omgeving. Morgen (zaterdag 21 juni) sluit Proeflokaal Bakkerij Rutgers de deuren.
Komende nacht bakken de bakkers voor de laatste keer in het pand aan de Heerestraat, zoals dat meer dan een eeuw gebeurde op dit adres. Morgen van 08.00 tot 13.00 uur kunnen de klanten er nog terecht.
Begin mei is de bakkerij op eigen verzoek failliet verklaard. Door de stijgende kosten en dalende omzet zag het bestuur geen toekomst meer voor de sociale bakkerij, die draaide op vaste krachten en vrijwilligers. Tot een doorstart of overname kwam het niet.
Eerder verscheen op mijnhogeland.nl:
Passie in de bakkerij van Baflo
mijnhogeland.nl/2022/06/18/72128c/
Bakker Tjaco (87) mist voortaan de mooiste dag van de week
mijnhogeland.nl/2019/08/04/15079/
