Vastbesloten was ze om leraar in het basisonderwijs te worden, maar het liep anders.
Lisa van Esch, geboren en getogen in Baflo, heeft samen met haar partner Derk Langebeek (vierde generatie Van der Valk) de leiding over Van der Valk Hotel Texel-De Koog.
Dat was zeker een verrassende stap, zegt Lisa (30). ´Na het afronden van de hotelschool in Groningen was ik eerst wel klaar met de horeca en ben de pabo gaan doen. Daarnaast werkte ik in de bediening bij Van der Valk in Hoogkerk.´
´Op de werkvloer hebben Derk en ik elkaar ontmoet. We hadden bijna twee jaar een relatie toen hij zei: ik ga naar Texel waar we hotel De Pelikaan overnemen. Wil jij dat samen met mij doen?´
´Zoiets leuks kun je natuurlijk niet laten schieten. Het is mooi om dit met zijn tweeën te doen, om samen in een bedrijf te stappen. En al helemaal als het goed uitpakt. Het is natuurlijk altijd afwachten of je goed met elkaar kunt samenwerken.´
De taken hebben ze verdeeld. Lisa richt zich vooral op de huishouding, de frontoffice en de bediening. ´Het is een drukke baan. Je kunt altijd wel ergens iets doen. Alleen de winterperiode is iets rustiger.´
´Ik was bijna klaar met de Pabo, maar die opleiding voltooien in combinatie met dit werk was onmogelijk. Maar ik heb nergens spijt van. Ik zou niet anders gewild hebben.´
´We zijn hier in januari 2021 gekomen, midden in coronatijd. We konden direct het restaurant verbouwen, want dat was toch dicht. Daarna zijn de kamers vergroot door de gevel naar voren te halen. Uitbreiding van het aantal kamers kan niet vanwege de beddenstop op het eiland.´
Derk en Lisa wonen met hun dochtertje Sterre van bijna 1,5 jaar even buiten Den Burg, zo´n 5 kilometer van het hotel. ´We wonen er heel fijn en voor Sterre is het mooi om op een eiland op te groeien. Of we hier tot ons pensioen blijven, durf ik echt niet te zeggen.´
Lisa komt geregeld bij haar ouders in Baflo. ´In het laatste weekend van augustus was ik nog bij hen. Het is altijd leuk om terug te zijn. Ik kijk met een goed gevoel terug op mijn jaren in Baflo. Het was erg leuk om er op te groeien.´
