Ze noemen zich de IJsmatties. De ondernemende vrienden Wouter Meerveld en Esra Hoving verkopen sinds een week schepijs. Deze vrijdagavond (25 juli) staan ze met hun ijsfiets op Schaphalsterzijl.
Wouter (14) woont in Schouwerzijl, Esra (13) uit Glimmen logeert bij hem. Behalve vrienden zijn ze ook klasgenoten op CSG Augustinus in Groningen. In de klas kreeg Wouter ineens het idee om ijs te gaan verkopen. Esra reageerde direct enthousiast.
Via via wist Wouter aan een bakfiets te komen. ´Met hulp van mijn vader heb ik hem opgeknapt, een likje verf gegeven en omgetoverd tot een ijskar.´
Voor de liefhebbers hebben ze vier smaken in petto. ´Het populairst is vanille, gevolgd door aardbeien. Pistache doet het verrassend goed en verkoopt beter dan chocolade.´
´We zijn maandag begonnen en hebben vooral langs het Pieterpad gestaan. Donderdag zijn we door Winsum gefietst. We hebben nog geen bel, dus we riepen steeds ´lekker schepijs!´ Bouwvakkers kwamen zelfs van de steiger om ijs te kopen.´
´Ja, we draaien best al een goede omzet, de zaken gaan goed. Het is voorlopig een vakantieonderneming. Het kan best zijn dat we na de vakantie in de weekenden doorgaan met de verkoop. Het lijkt ons leuk om ingehuurd te worden voor trouwerijen of evenementen.´
