Geen rook, maar stoom bij Drewes en André in Baflo

Het lijkt een filmscène, maar dat is het niet. André Meinema van bloemisterij De Dageraad in Baflo kijkt met zijn vader Drewes in hun kas waar vier dagen lang de grond gestoomd wordt.

´Dit is iets wat ik nooit gedaan heb´, zegt de gepensioneerd kweker, die in juni zijn 80ste verjaardag vierde. In 1964 bouwde hij op deze plek zijn eerste kas. Die overleefde de sneeuwwinter van 1979 niet, waarna de huidige kas er kwam.

Zijn 35 jaar jongere zoon: ´Het grondstomen gebeurt in opdracht van een spinaziekweker, die de kas van ons huurt. De grond wordt ontsmet en ontdaan van ongedierte, ziekte- en plantenkiemen.´

Per twee banen werken de twee medewerkers van het bedrijf Zuidwijk & Koolen uit De Lier (Westland) dag en nacht de kas af. Bij toerbeurt slapen ze in een bestelbus.

De stoom wordt onder zeilen geblazen. Na acht uur schuiven de stoomzeilen op. André pakt zijn smartphone erbij. ´Op dat moment is de grond maar liefst 70 graden. Kijk, hier als bewijs een foto van de thermometer.´

Vooral in de avonduren is de stoom die ontsnapt goed zichtbaar vanaf de provinciale weg. André: ´Ik heb diverse telefoontjes gehad van mensen die dachten dat de kas in brand stond. Die heb ik verteld wat er aan de hand is.´
Zeg maar een stoomcursus gegeven.

Vooral ´s avonds is de stoom goed zichtbaar. (Foto: André Meinema)
Het water voor het grondstomen komt uit de sloot achter de kas. Met gebruik van bio-olie wordt het water verhit. Voor deze klus is zo´n 20.000 liter bio-olie nodig.