KLOOSTERBUREN Het lijkt verdraaid veel op koolzaad en is er ook nauw mee verwant. Op dit moment domineert de gele kleur van mosterdzaad een perceel aan de Dijksterweg achter Kloosterburen. Bijen zoemen er in het rond. Het biologisch landbouwbedrijf Landgoud teelt de gele mosterd. In augustus is de oogst, waarna Abrahams Mosterdmakerij in Eenrum er op ambachtelijke wijze mosterd van maakt.